Logo

Літня кухня

Літня кухня

Літо – час відкриттів і експериментів! Ви готові до них на своїй кухні? Чи маєте бажання додати до свого щоденного меню цікаві, корисні і смачні страви зі смаком літа? А, може, хочете зберегти цей смак на цілий рік? Тоді – вам на нашу літню кухню!
Тут рецепти, які можна приготувати зі свіжих овочів і фруктів – швидко і з задоволенням. А ще – консервація, сирі заготовки на зиму, рецепти домашнього алкоголю з ягід і багато інших кулінарних цікавинок…

Вареники з вишнею — маківка літа
Мої перші в житті вареники, зліплені особисто, були з вишнею. Дружина мого дядька, в садибу якого мене з сестрою мама завозила щоліта, щоб «бідні городські […]
Літня запіканка з кисломолочним сиром і зеленню
Ідею рецепту цієї запіканки з кисломолочним сиром і зеленню мені «підкинула» Людмила Юрченко в своїй статті Що приготувати з бадилля редиски. На той час редиску […]
5 рецептів трояндового варення від досвідчених садівників
Сьогодні варимо варення. Точніше, готуємося: вибираємо гарні пузаті баночки і шукаємо надійні рецепти досвідчених трояндарів і за сумісництвом вправних кулінарів. В кожної господині, звичайно, свій […]
Що приготувати з бадилля редиски?
Здавалось би, що може бути простіше, ніж виростити редиску? Але ж ні, мені вже котрий рік поспіль це не вдається: перші два роки – з’їли […]
Вареники з щавлем і трошки історії моєї родини
Пам’ятаю, як ще в період залицяння мій майбутній чоловік запропонував приготувати вареники з щавлем. Ну, думаю, попала я — важке дитинство, дерев’яні іграшки, вареники з […]
Салат з буряка на зиму
Прийшов час збирати врожай буряка для зимового зберігання. Дрібні плоди зберігатися будуть погано, тому їх краще переробити. Наприклад, зробити консервований салат з буряка на зиму. […]
Як я сушу яблука на зиму
У сезон яблук ми часом не знаємо, куди їх подіти і як краще зберегти. Варимо варення, джеми, робимо пастилу, пізні сорти намагаємося зберегти на зиму… […]
Зелені помідори на зиму
Ну ось і зібрані останні помідори з грядок. Частину залишимо на дозарювання. А частину — використаємо для приготування салату із зелених помідорів. Це чудова можливість […]

Підпишіться на нас!

ТА НЕ ПРОПУСТІТЬ НАЙЦІКАВІШОГО!